استقرار نسبي في أسعار اللحوم الحمراء بأسواق الجملة في الدار البيضاء

وسط ترقب الأسر البيضاوية لأي تغيّر محتمل في أسعار مشترياتها اليومية، كشفت معطيات صادرة عن شركة “كازا بريستاسيون”، المكلفة بتسيير أسواق الجملة بالدار البيضاء، عن استقرار شبه عام في أسعار اللحوم الحمراء خلال هذا الأسبوع، مع تسجيل بعض التطورات الطفيفة.

وحافظت لحوم الأغنام على أسعارها دون أي تغيير، حيث بقي السعر الأدنى عند حدود 90 درهما للكيلوغرام، بينما لم يتجاوز السعر الأعلى 115 درهما، ما يعكس نوعاً من الهدوء في سوق شهد تقلبات قوية خلال الأشهر الماضية.

أما لحوم الأبقار، فقد شهدت تراجعات طفيفة في حدّيها الأدنى والأقصى، إذ انخفض السعر الأدنى إلى 68 درهما (-1 درهم) والسعر الأعلى إلى 94 درهما (-1 درهم). ورغم النسبة الصغيرة المسجلة في هذا الانخفاض، إلا أنه يمنح بعض الأمل للمستهلكين الباحثين عن متنفس يخفف من الضغوط المالية اليومية.

ويأتي هذا الاستقرار النسبي في وقت يتساءل فيه البيضاويون عن مستقبل الأسعار، ومدى قدرة السوق على الحفاظ على هذا التوازن وسط تقلبات العرض والطلب، وحركة النقل، والضغوط الموسمية التي قد تغيّر الواقع بين ليلة وضحاها.