أسعار زيت الزيتون تنخفض إلى ما دون 60 درهم للتر
تشهد أسواق زيت الزيتون في المغرب خلال الفترة الأخيرة انخفاضًا واضحًا في الأسعار، بعد موسم استثنائي عرف ارتفاعات قياسية تجاوزت في بعض المناطق 100 درهم للتر الواحد، ما أثار موجة من القلق لدى المستهلكين والمهنيين على حد سواء.
ويعزو مهنيون في القطاع هذا التراجع إلى سعي التجار والتعاونيات إلى تصريف المخزون المتبقي من الموسم السابق، قبل انطلاق عملية الجني الجديدة، التي يُتوقع أن تكون غزيرة الإنتاج بفضل تحسن الظروف المناخية هذا العام. كما يُنظر إلى هذا الانخفاض باعتباره إجراءً وقائيًا لتجنب الخسائر الناتجة عن تكدّس المخزون أو تراجع الطلب في الأسواق.
وخلال الموسم الماضي، بلغت أسعار زيت الزيتون نحو 120 درهمًا للتر الواحد في بعض المناطق، نتيجة ضعف الإنتاج وارتفاع تكاليف التحويل، إضافة إلى تداعيات الجفاف. غير أن التقديرات الحالية تشير إلى أن الأسعار هذا الموسم قد تتراوح بين 50 و60 درهمًا للتر، بحسب توقعات الفاعلين في المجال.
ويستقبل المستهلك المغربي هذا الانخفاض بارتياح واضح، بعد موجة الغلاء التي أثقلت كاهل الأسر، فيما يأمل المنتجون والفلاحون أن ترافق هذه الوفرة آليات تنظيم وتسويق فعّالة تضمن توازن السوق وحماية مصالح جميع الأطراف.
