استقرار غلاء اللحوم الحمراء يثقل كاهل القدرة الشرائية للمغاربة

رغم الإجراءات الحكومية المتخذة، تواصل أسعار اللحوم الحمراء بالمغرب ارتفاعها واستقرارها عند مستويات مرتفعة خلال يوليوز الجاري.

وفي مدن مثل سلا وتمارة وفاس، يصل سعر الكيلوغرام إلى 110-120 درهما للغنم و90-110 دراهم للعجل، حسب الجودة والمصدر المحلي أو المستورد.

المهنيون يؤكدون ضعف الطلب مقارنة بالأعوام السابقة، ويعزو بعضهم ذلك لتأقلم المستهلكين مع الأسعار المرتفعة، خاصة من الطبقة المتوسطة.

السوق يشهد تواجدا لثلاثة أنواع من اللحوم: المحلية، المستوردة من بقر "الليموزين" الإسباني، ونسبة محدودة من اللحوم البرازيلية التي لا تلقى إقبالا.

وتبقى أسعار البيع بالجملة في المجازر الجهوية مرتفعة، ما ينعكس على سعر البيع بالتقسيط الذي يتراوح بين 105 و130 درهما للكيلوغرام حسب النوع.

ولم يحقق الدعم الحكومي انخفاضا ملموسا في الأسعار، وسط تساؤلات حول فعالية التدابير المتخذة وقدرتها على تحسين القدرة الشرائية.