خبراء يحذرون من تناول القهوة مع المكملات الغذائية

وكالات

في عادة صباحية شائعة لدى كثير من الأشخاص، يتم تناول القهوة بالتزامن مع المكملات الغذائية، غير أن تقارير صحية حديثة نبهت إلى أن هذا السلوك قد يُضعف استفادة الجسم من بعض العناصر الأساسية. 

ووفق ما أورده موقع Verywell Health، فإن القهوة تحتوي على مركبات من بينها التانينات والبوليفينولات، إضافة إلى الكافيين، وهي مكونات قد تؤثر على امتصاص بعض الفيتامينات والمعادن، أو تساهم في زيادة طرحها عبر البول.

ويُعد الحديد من أكثر العناصر تأثراً بهذا التداخل، إذ يمكن أن يؤدي تناول القهوة معه إلى تقليص امتصاصه بشكل واضح، وهو ما قد ينعكس سلباً على فعالية علاج نقص الحديد. ولهذا السبب، ينصح المختصون بترك فاصل زمني لا يقل عن ساعتين بين القهوة ومكملات الحديد.

كما تُظهر المعطيات أن القهوة قد تؤثر أيضاً على امتصاص فيتامين D والكالسيوم، وهما عنصران أساسيان للحفاظ على صحة العظام، حيث يمكن أن تُضعف نشاط المستقبلات المرتبطة بامتصاص فيتامين D، كما قد تساهم في رفع معدل فقدان الكالسيوم من الجسم.

وفي السياق نفسه، قد تحد القهوة من استفادة الجسم من معادن أخرى مثل المغنيسيوم والزنك، نتيجة تفاعل هذه المعادن مع بعض مركبات القهوة، ما يقلل من امتصاصها.

أما الميلاتونين، وهو الهرمون المرتبط بتنظيم النوم، فيتأثر بشكل مباشر بالكافيين، إذ إن تناول القهوة قد يضعف مفعوله، ما قد يؤدي إلى اضطرابات في النوم إذا تم استعمالهما في توقيت متقارب.

ورغم هذه التداخلات المحتملة، يؤكد التقرير أن الإشكال لا يتعلق بالقهوة في حد ذاتها، بل يرتبط أساساً بتوقيت تناولها. لذلك، يمكن الحد من هذه التأثيرات من خلال الفصل بين شرب القهوة وتناول المكملات الغذائية بعدة ساعات، بما يضمن تحقيق أفضل استفادة ممكنة من العناصر الغذائية، دون التخلي عن القهوة كجزء من نمط الحياة اليومي.