طبيبة تحذر من شرب القهوة على معدة فارغة وخطر التهاب البنكرياس
وكالات
حذرت الدكتورة مارينا ستودينكينا، المتخصصة في أمراض الجهاز الهضمي وسلوكيات التغذية، من أن الاعتياد على شرب القهوة على معدة فارغة قد يرفع خطر الإصابة بالتهاب البنكرياس خلال فترة قصيرة قد تصل إلى شهر، خاصة لدى الأشخاص الذين يعانون من مشكلات صحية سابقة مرتبطة بالجهاز الهضمي.
وأوضحت أن احتمالات الإصابة بالتهاب البنكرياس ترتبط بشكل أساسي بالحالة الصحية للبنكرياس، ونمط العيش، إضافة إلى كميات السكر والكحول المستهلكة، مشيرة إلى أن القهوة العادية، حتى عند تناولها دون سكر، لا تخلو من التأثيرات المحتملة.
وأضافت أن شرب القهوة صباحاً قبل تناول الطعام يحفز عدداً من التفاعلات داخل الجسم، من بينها زيادة إفراز الصفراء. وبالنسبة للأشخاص المصابين بالتهاب المرارة أو حصى المرارة أو اضطرابات القنوات الصفراوية أو تشنج عاصرة أودي، فإن ذلك قد يؤدي إلى ارتجاع بعض الإنزيمات الهاضمة نحو قنوات البنكرياس بدلاً من انتقالها إلى الأمعاء، وهو ما قد يتسبب مع مرور الوقت في تضرر البنكرياس والتهابه، وصولاً إلى الإصابة بالتهاب البنكرياس المزمن.
وأشارت الطبيبة إلى أن المصابين بالتهاب البنكرياس المزمن قد يعانون من اضطرابات في إنتاج الإنزيمات المسؤولة عن هضم الطعام، ما يؤدي إلى ظهور أعراض متعددة مثل الانتفاخ والغازات وآلام البطن والإسهال أو الإمساك، فضلاً عن فقدان الوزن.
كما لفتت إلى أن من أخطر المضاعفات المحتملة لهذا المرض الإصابة بداء السكري من النوع الثاني المعتمد على الأنسولين، والذي يظهر غالباً بعد سنوات من الإجهاد المستمر للبنكرياس، عندما يفقد تدريجياً قدرته على إنتاج كميات كافية من الهرمونات اللازمة للاستفادة من الغلوكوز.
وأكدت أن العوامل الوراثية قد تلعب دوراً في الاستعداد لاضطرابات البنكرياس، إلا أن نمط الحياة يبقى العامل الأكثر تأثيراً. وعندما تعجز الخلايا عن الاستفادة من الغلوكوز، يبدأ الجسم في المعاناة من نقص الطاقة، في حين يؤدي ارتفاع مستوى السكر في الدم إلى إلحاق أضرار بجدران الأوعية الدموية، ما قد ينعكس سلباً على أعضاء حيوية مثل الدماغ والقلب والكليتين والعينين والأطراف السفلية.
