أسعار السردين تستقر في الأسواق المغربية وتصل إلى 8 دراهم للكيلوغرام
تعرف أسعار سمك السردين بسوق الجملة بمدينة الدار البيضاء استقرارا ملموسة، في ظل وفرة العرض واستمرار تزويد السوق بكميات مهمة من الأسماك، خاصة الواردة من موانئ الجنوب، وهو ما انعكس إيجابا على أسعار البيع بالتقسيط، التي ظلت في مستويات ملائمة للمستهلكين.
وأوضح محمد الوادع، مندوب الصيد البحري بالدار البيضاء، أن أسعار السردين في أسواق التقسيط، اليوم السبت، تتراوح بين 6 و8 دراهم للكيلوغرام، مؤكدا أن هذا المستوى السعري يعكس التوازن القائم بين العرض والطلب.
وأشار الوادع إلى أن استقرار الأسعار يعود بالدرجة الأولى إلى الكميات الكبيرة التي استقبلها سوق الجملة للهراويين بالدار البيضاء، والتي بلغت نحو 250 طنا من السردين، معظمها قادم من موانئ الجنوب، ما ساهم في ضمان وفرة المنتوج داخل السوق.
وأضاف أن توفر أنواع أخرى من الأسماك، وعلى رأسها الأنشوبة والماكرو، ساعد بدوره على الحفاظ على استقرار أسعار السردين، من خلال توزيع الطلب على مختلف المنتجات البحرية والتخفيف من الضغط على هذا الصنف.
وأكد مندوب الصيد البحري أن أسعار الأسماك تخضع لمجموعة من العوامل، أبرزها حجم المصطادات اليومية، والظروف الجوية والبحرية، إضافة إلى توازن العرض والطلب، وكفاءة عمليات التوزيع والتسويق.
ويأتي هذا الاستقرار في أسعار السردين، الذي يعد من أكثر الأسماك استهلاكا في المغرب، خاصة خلال فصل الصيف، في ظل الحركية الإيجابية التي يشهدها قطاع الصيد البحري، مدعومة بوفرة المنتوج واستمرار تزويد الأسواق الوطنية بمختلف المنتجات البحرية بأسعار تراعي القدرة الشرائية للمستهلكين.
