"أونسا" تفند شائعات تسمم الدلاح المغربي وتؤكد مطابقته للمعايير الصحية

نفى المكتب الوطني للسلامة الصحية للمنتجات الغذائية (أونسا) صحة الادعاءات المتداولة عبر مواقع التواصل الاجتماعي بشأن تسبب الدلاح المغربي في حالات تسمم، مؤكدا أن هذه المزاعم لا تستند إلى أي معطيات علمية أو صحية، وأن المنتوج الوطني يخضع لمراقبة دقيقة تضمن سلامته وجودته.

وأوضح المكتب أن مصالحه أنجزت، إلى غاية نهاية يونيو 2026، تحاليل مخبرية شملت أكثر من 5600 عينة من الخضر والفواكه بمختلف جهات المملكة، من بينها 557 عينة من الدلاح.

وأثبتت النتائج أن جميع العينات المستخلصة مطابقة للمعايير الصحية المعتمدة، دون تسجيل أي مؤشرات تدعو إلى القلق.

وأكدت "أونسا" أن الدلاح المغربي يستوفي الشروط الصحية المعمول بها على الصعيدين الوطني والدولي، مشيرة إلى أن نظام الإنذار السريع للاتحاد الأوروبي الخاص بالمنتجات الغذائية لم يسجل أي إشعار يخص الدلاح المغربي منذ سنة 2023.

كما أن المغرب لم يسجل سوى ثلاث إشعارات من أصل 625 إشعارا همت مختلف الخضر والفواكه المستوردة إلى الأسواق الأوروبية، ولم يكن الدلاح ضمنها.

ومن جهتهم، أوضح مهنيون في القطاع الفلاحي أن بعض حالات التسمم التي يتم ربطها باستهلاك الدلاح لا تعود إلى جودة المنتوج، وإنما ترتبط في الغالب بسوء ظروف حفظه بعد تقطيعه.

وأبرزوا أن الدلاح، نظرا لاحتوائه على نسبة مرتفعة من الماء، يصبح أكثر عرضة لتكاثر البكتيريا إذا تُرك في درجات حرارة مرتفعة، ما يستوجب وضعه مباشرة داخل الثلاجة بعد تقطيعه، مع الحفاظ على درجة حرارة لا تتجاوز 8 درجات مئوية.

ودعا المهنيون المستهلكين إلى تجنب اقتناء الدلاح المقطع أو المعروض تحت أشعة الشمس لفترات طويلة، مع ضرورة الابتعاد عن الثمار التي تظهر عليها علامات تلف أو تغير غير طبيعي حفاظا على السلامة الصحية.

وفي السياق ذاته، أكد الفاعلون في القطاع أن صادرات الدلاح المغربي نحو الأسواق الخارجية، وخاصة الأوروبية التي تستقبل أكثر من 70 في المائة من الإنتاج الوطني، تسير بشكل طبيعي وتخضع لمراقبة صحية صارمة، ما يعكس ثقة الأسواق الدولية في جودة المنتوج المغربي.

وعلى مستوى السوق الوطنية، أوضح المهنيون أن الإقبال على الدلاح لم يتأثر بالشائعات المتداولة، معتبرين أن التحدي الرئيسي الذي يواجه المنتجين خلال الموسم الحالي يتمثل في وفرة الإنتاج مقارنة بحجم الطلب، وهو ما أدى إلى تراجع ملحوظ في الأسعار.