قبل أيام من رمضان.. سعر السردين يقفز إلى 40 درهما للكيلوغرام بالمغرب
تشهد أسواق السمك بالمغرب ارتفاعًا ملحوظًا في الأسعار، لا سيما السردين، الذي عرف تاريخيًا بلقب “سمك الفقراء” بسبب انخفاض ثمنه وإقبال مختلف الفئات الاجتماعية عليه، خصوصًا خلال شهر رمضان. إلا أن الكيلوغرام الواحد تجاوز مؤخرًا حاجز 40 درهمًا في عدد من الأسواق، ما أثار تساؤلات حول اتجاه الأسعار بعد انتهاء فترة الراحة البيولوجية يوم الأحد 15 فبراير 2026، مع اقتراب الشهر الفضيل.
وتتراوح أسعار البيع الأولية للصندوق بين 110 و125 درهمًا، ما يجعل ثمن الكيلوغرام عند الانطلاق من الميناء يتراوح بين 7 و13 درهمًا.
وأرجع مهنيون في القطاع، ارتفاع الأسعار إلى تراجع المخزون السمكي للمملكة للسنة الثانية على التوالي، مشيرين إلى أن قلة توفر السردين هذا العام تعد حالة غير مسبوقة منذ عقود.
كما لفتوا إلى أن تعدد حلقات التوزيع يساهم في تضخم الأسعار في ظل خضوع السوق لقاعدة العرض والطلب وحرية الأسعار.
وأوضحوا أن تاجر الجملة يتحمل رسومًا متعددة، منها 3 في المائة كضريبة للجماعة المحلية، إضافة إلى تكاليف النقل، الثلج، اليد العاملة، وواجبات سوق الجملة التي تتراوح بين 7 و12 في المائة من ثمن المبيعات، ما يؤدي إلى ارتفاع تدريجي في السعر قبل وصوله إلى المستهلك النهائي.
من جهته، اعتبر سعيد الباطرون، المندوب الجهوي للكونفدرالية المغربية لتجار السمك بجهة كلميم واد نون في تصريح صحفي، أن الارتفاع الأخير يعزى إلى تراجع الأسماك السطحية، وعلى رأسها السردين والأنشوبة، خلال الأسابيع الماضية، مشيرًا إلى أن الزيادة هذه السنة بلغت بين 50 و60 في المائة، محملاً جزءًا من المسؤولية للمضاربين.
وأضاف الباطرون في ذات التصريح أن توقف نشاط الصيد إداريًا، إلى جانب الاضطرابات الجوية وارتفاع علو الأمواج، دفع عددًا من قوارب الصيد التقليدي والساحلي لتعليق رحلاتها البحرية حفاظًا على سلامة الأطقم، مما تسبب في انخفاض المصطادات.
وبالنسبة لتموين السوق خلال رمضان، اعتبر الباطرون أن التوقعات إيجابية لكنها مرتبطة بالظروف الجوية، متوقعًا تراجع السعر بحوالي 20 في المائة، مع تحسن أكبر ابتداء من أبريل المقبل، حيث ستتوافر الظروف المثلى لعودة بعض الأصناف التي تأثرت بالتقلبات المناخية.
كما أشار إلى أن توقيف تصدير السمك المجمد لمدة 12 شهرًا، إلى جانب التساقطات المطرية الأخيرة وانتهاء سنوات الجفاف، تشكل عوامل إيجابية تبشر بموسم صيد جيد وأسعار في المتناول.
وبخصوص السردين، توقع أن يصل ثمنه للمستهلك النهائي بين 12 و14 درهمًا للكيلوغرام الواحد.
وشدد الباطرون على أن فترة الراحة البيولوجية تعد آلية أساسية لحماية تكاثر السردين، وتمكين المخزونات السمكية من استعادة توازنها وضمان استدامتها على المدى المتوسط والبعيد، مشيرًا إلى أن الإشكال يكمن أيضًا في اختلالات منظومة التسويق.
