كيف تتابع "أونسا" نشاط بيع المثلجات خلال الصيف؟
تمكنت السلطات المحلية والأمنية والمكتب الوطني للسلامة الصحية للمنتجات الغذائية "أونسا"، مساء الإثنين الجاري، من ضبط كمية من المثلجات الفاسدة منتهية الصلاحية، كانت من الممكن أن تتسبب في حالات تسمم للمستهلكين.
وفي هذا السياق، واستنادا إلى مصادر مطلعة، فإن المكتب الوطني للسلامة الصحية للمنتجات الغذائية (أونسا) يقوم بشكل دوري بمراقبة نشاط بيع المثلجات خاصة خلال فصل الصيف، وتتضمن هذه المراقبة زيارات ميدانية لوحدات الإنتاج، حيث يتم أخذ عينات من المنتجات للتحليل، بالإضافة إلى مراقبة نقاط البيع عبر لجان مختلطة تضم السلطات المحلية.
أما فيما يخص المنتوجات المستوردة من الخارج، فإنها تخضع لرقابة عند الحدود، ويتمم التحقق من شهادات المطابقة للمعايير الصحية، وفحص هوية المنتجات، إضافة الى أخذ عينات منها لتحليلها في المختبر إذا دعت الحاجة، مع التأكد من شروط التبريد المناسبة، حيث يتم تتبع جميع المنتجات في مراحل التوزيع والتخزين، شريطة أن تكون مسجلة لدى "أونسا" ومُدرجة في منصة "أطلس" التي تشمل المنتجات المستوردة إلى المغرب.
وفي هذا الإطار، ينصح المكتب الوطني للسلامة الصحية للمنتجات الغذائية من التأكد من وجود ملص على المنتجات، يتضمن كل من العنوان، اسم اوعلامة المستورد، أو ترخيص "أونسا".
