موجات الحرارة وارتفاع الاستهلاك تدفع أسعار الفواكه والخضر للارتفاع بالمغرب
مع دخول فصل الصيف، سجلت أسواق الخضر والفواكه بالمغرب ارتفاعا ملحوظا في الأسعار، تراوح بين درهم ودرهمين للكيلوغرام الواحد بحسب نوعية المنتوج وجودته.
وأوضح جعفر الصبان، مدير سوق الجملة بالدار البيضاء، في تصريح لـ "SNRTnews"، أن السبب الرئيسي لهذا الارتفاع هو زيادة الطلب على الخضر والفواكه خلال موسم الصيف، مع وجود فرق واضح بين أسعار الجملة وأسعار التجزئة، لا سيما بالنسبة للفواكه.
وأكد الصبان أن أسعار الخضر لا تزال مناسبة للقدرة الشرائية للمستهلك، رغم تأثير موجات الحرارة التي تتسبب في تلف المنتجات قبل وصولها للأسواق، ما يقلص العرض ويرفع أسعار الفواكه سريعة التلف.
وأضاف أن السوق يستقبل يوميا حوالي 1500 شاحنة محملة بما بين 3000 و4000 طن من الخضر والفواكه، وهو ما يكفي لتغطية الطلب الوطني، إلا أن نفاد الكميات المبكر يعكس قوة الضغط على الطلب ويؤثر على الأسعار.
وعن الأسعار الحالية، تتراوح أسعار الخضر بالجملة بين 1,80 و3 دراهم للطماطم، 3 و5,20 دراهم للبطاطس، 12 و17 درهما للفلفل، و1,80 و4 دراهم للجزر، في حين تصل أسعارها بالتقسيط إلى 4–7 دراهم للطماطم، 5–8 دراهم للبطاطس، 15–20 درهماً للفلفل، و4–8 دراهم للجزر.
أما أسعار الفواكه، فتراوح سعر العنب بين 3,70 و7 دراهم بالجملة، و10–17 درهماً بالتقسيط، الموز بين 7 و9,90 دراهم بالجملة و13–18 درهماً بالتقسيط، والتفاح بين 10 و18 دراهم بالجملة و14–24 درهماً بالتقسيط حسب النوعية والجودة.
