استمرار انخفاض أسعار زيت الزيتون بالمغرب وسط تحذيرات من اقتناء الزيوت المغشوشة

تعرف الأسواق المغربية خلال الموسم الجاري هبوطاً لافتاً في أسعار زيت الزيتون، إذ وصل ثمن اللتر في عدد من المناطق إلى حوالي 45 درهماً فقط، بعد موسم سابق اتسم بارتفاع كبير في الأسعار.

وتشير مصادر مهنية إلى أن مردودية أشجار الزيتون تحسنت بشكل واضح هذا العام، حيث يتراوح إنتاج القنطار الواحد ما بين 15 و18 لتراً من الزيت، مدعوماً بجودة الثمار وتحسن الظروف المناخية التي رفعت حجم المحصول.

وفي سوق تاونات، أحد أبرز أسواق الزيتون في المغرب، كشف مهنيون أن سعر الزيتون الخام يتراوح حالياً بين 6 و6.5 دراهم للكيلوغرام، وسط توقعات بمزيد من التراجع خلال الأيام المقبلة بفعل وفرة العرض.

غير أن هذا الهبوط في الأسعار تزامن مع تحركات متزايدة لـ"الشناقة" الذين يحاولون استغلال الموسم عبر شراء الكميات الكبيرة من الفلاحين بأثمنة متدنية، ثم التحكم في مسار البيع وكميات الزيت المعروضة لرفع هوامش الربح. ويؤكد الفاعلون في القطاع أن هذه الممارسات تُربك السوق وتضر بالفلاحين الصغار بشكل خاص.

كما أوضح عدد من تجار زيت الزيتون في أحد أسواق تاونات أن الموسم الحالي يُعد من أفضل المواسم، حيث ارتفعت نسبة التحويل بشكل غير مسبوق، فالقنطار الذي كان يعطي نحو 10 لترات أصبح يوفر ما يصل إلى 18 لتراً، وهو ما انعكس مباشرة على الأسعار التي شهدت انخفاضاً كبيراً.

وأضافوا أن أسعار البيع بالجملة تتراوح بين 45 و55 درهماً للتر، تبعاً للجودة، محذرين في الوقت ذاته من تحركات "الشناقة" الذين يسعون إلى احتكار السوق.

أما أسعار البيع بالتقسيط الموجهة للاستهلاك فتتراوح بين 55 و75 درهماً للتر، حسب الجودة وطريقة العصر سواء كانت حديثة أو تقليدية.

ورغم أن هذا الانخفاض يمثل خبراً مريحاً للمستهلكين، إلا أن مهنيين ينبهون إلى احتمال ظهور زيوت مغشوشة أو مخلوطة مستغلة هذا الظرف، ما يستدعي اقتناء المنتوج من مصادر موثوقة لضمان الجودة.