تحسن المردودية يخفض سعر لتر زيت الزيتون إلى 55 درهماً بمولاي يعقوب
يعرف إقليم مولاي يعقوب خلال الموسم الحالي تراجعاً ملحوظاً في أسعار الزيتون وزيت الزيتون، نتيجة التأثير الإيجابي للتساقطات المطرية الأخيرة التي حسّنت بشكل واضح من مردودية الأشجار وجودة الثمار.
ويُباع حالياً لتر زيت الزيتون بحوالي 55 درهماً، وهو أدنى مستوى مقارنة بما عرفته مختلف المناطق المغربية في الأسابيع الماضية.
وحسب المعطيات المتوفرة، يتراوح سعر الكيلوغرام الواحد من الزيتون ما بين 6 و8 دراهم، بعد أن كان قبل نزول الأمطار في حدود 8 إلى 10 دراهم.
ويُرجع منتجون هذا الانخفاض إلى تحسن نوعية المحصول وارتفاع نسبة الزيت المستخلصة من الثمار، الأمر الذي ساعد على توازن العرض في السوق وتخفيف الضغط على الأسعار.
كما يؤكدون أن كمية الزيت المستخرجة من كل قنطار من الزيتون شهدت ارتفاعاً ملحوظاً، إذ انتقلت من معدل يتراوح بين 12 و15 لتراً قبل التساقطات، إلى ما بين 15 و18 لتراً بعدها، وهو ما يُعد مؤشراً مباشراً على تحسن المردودية وتقليص تكاليف الإنتاج لدى الفلاحين المحليين.
وتُعد منطقة مولاي يعقوب من الأقاليم التي تُباشر فيها عملية عصر الزيتون في وقت مبكر مقارنة بمناطق أخرى، ما يجعلها أول من يعكس تأثير العوامل المناخية على مستوى الإنتاج والأسعار.
وتشير التقديرات الأولية إلى أن الموسم الحالي يتجه نحو نتائج أفضل من المتوقع، مدعوماً بالتحسن النسبي في الظروف الزراعية خلال الأسابيع الأخيرة.
