الريسفيراترول.. صديق القلب والكبد في مواجهة درجات الحرارة القياسية

أظهرت دراسة حديثة أجراها علماء صينيون أن مركب "الريسفيراترول" الطبيعي، المتوفر في العنب والتوت والفول السوداني، يمتلك قدرة واعدة على الحماية من الآثار الخطيرة لضربات الشمس وتحسين صحة الكبد بشكل ملحوظ.

واعتمد الباحثون في دراستهم على تجارب مخبرية أجروها على فئران وخلايا كبد عُرّضت لدرجات حرارة مرتفعة، حيث تبين أن المعالجة المسبقة بهذه المادة ساعدت بفعالية في الحفاظ على استقرار درجة حرارة الجسم الطبيعية، وحدّت من تلف الكبد مع تحسين وظائفه الحيوية بشكل واضح.

وقد وجد العلماء أن هذا التأثير الوقائي يرتبط مباشرة بتثبيط بروتين يُعرف باسم HSF1، وهو المسؤول عن تنشيط العمليات المرضية داخل خلايا الكبد عند التعرض للحرارة الشديدة؛ إذ أدى رفع نشاط هذا البروتين صناعياً إلى زيادة حدة التلف، بينما ساهم تثبيطه أو تعطيله في تقليل الالتهابات، واضطرابات استقلاب الدهون، وموت الخلايا النخرية، وهو التأثير ذاته الذي أحدثه استخدام الريسفيراترول.

ورغم أن القائمين على الدراسة أكدوا أن هذه النتائج ما زالت مبنية على تجارب مخبرية وحيوانية، إلا أنهم يأملون في أن تمهد الطريق مستقبلاً لتطوير علاجات وأساليب جديدة لحماية كبد الإنسان وجسمه في ظروف الطقس شديدة الحرارة، خاصة وأن دراسات سابقة، مثل تلك المنشورة في مجلة Nutrients، قد ربطت بالفعل بين هذا المركب الموجود في التوت الأزرق والعنب الداكن وتحسين صحة القلب والأوعية الدموية.